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6/9/2014
手工皂用途 -- 清潔.
製皂所需材料 :
必備 -- 氫氧化鈉,純水,油品 : 橄欖油,椰子油&棕櫚油三種是基礎油.
(上圖橘色為紅棕櫚油,綠色為未精製酪梨油,淡色為椰子油)
可選擇添加 -- 粉末,精油/香精.
工具 -- 電子磅秤. 初學若還不確定是否能堅持下去,可選擇 $300 的磅秤,依我過去幾個月的經驗,不良率有點高. 改買$1000上下,有一年保固的產品. 到磅秤行買到法碼,是免工廠登記稽核中很重要的一項 -- 磅秤校正紀錄. 找到磅秤行,有了下一次更理想的購買目標.
當把氫氧化鈉倒入純水後融成鹼水,溫度驟升,冒出大量氣體,有毒,具侵蝕性. 所以,口罩,手套&圍裙是必備的防護措施. 初學者多使用鋼杯承裝鹼水,建議長期打皂者使用上圖的血清瓶,$250. 瓶身耐高溫,有瓶蓋. 大大降低氣體的侵蝕性.
不鏽鋼鍋,攪拌器. 還有兩支 100度C溫度計,刮刀. 兩個大量杯,一個小量杯.
當鹼水溫與油溫達預計溫度時,將鹼水緩緩倒入油中,攪拌. 攪拌至稠狀後才能入模. 若全程用手打皂,一般狀況至少需攪拌 40分鐘以上,一鍋 1kg 皂液,全程約需兩小時完成. 若中途以電動攪拌器取代,一小時內即可完成. 做分層或渲染所需時間不同.
700g 的油 + 鹼水,約是 1kg 多的總皂液,切出的皂比較漂亮.
檜木皂
紅棕櫚油 30%
橄欖油 25%
椰子油 25%
芝麻油 10%
米糠油 10%
台灣檜木精油&大西洋雪松精油
可可粉&紅麴粉
粉紅色長方型為矽膠土司模. 皂液入模後,放入鞋盒,蓋上蓋子保溫 24小時,被我稱為閉關一天,有時需更久才能脫模.
曾經買過比較便宜的土司模,到貨後發現薄許多. 試做幾次,脫模後都有外擴現象. 所以,現在我選用材質厚挺,外框木盒要緊貼土司模.
6/12 脫模, 切皂.
切皂器 & 線刀.
因為堅持選用小波浪刀,當要接納它設計上的缺點時,我得再 DIY一個切皂器配合.
選擇陰涼通風處曬皂,需 4周,偶爾要翻動. 被我稱為皂寶寶做月子,溫度溼度都要適宜,否則會出油出水. 以基隆的環境,除濕機必備,夏天時也需空調.
4 周後用試紙 or 酚酞指示劑測 PH 值,通過則是熟成的皂可安全使用; 沒過,留校繼續查看 1~2 周.
可有 100% 椰子皂 & 100% 橄欖皂. 100% 橄欖皂需曬皂 3個月.
個人比較重視配方的學習,惟有懂得油脂特性與化學結構,才能調配出較佳的配方.
主要清潔力來自於椰子油,可用棕櫚核仁油取代,溫和些.
eg :
1. 椰子油 35%
橄欖油 45%
棕櫚油 20%
2. 椰子油 20%
橄欖油 55%
棕櫚油 25%
以上兩種皂的清潔力與洗感不同.
有關配方的參考,我 google 前田京子的網站; 打皂前會用 Helen 的試算表調整比例,受益良多,在此分享.
by Melissa
6/9/2014
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