德國美善品鍋的幫忙 ( I )

Dear friends,

Samsung S9+ 攝於 2020.

先生和我的最愛之一 :  干絲（豆乾切片）四季豆.

最糟時,我連洗碗煮飯都不行,頸痛頭痛. 老姊罹

肺腺癌後,朋友介紹她德國美善品鍋,不會產生油煙,老姊也介紹給我. 當我不想太多外食,卻也無法自己料理食物時,美善品鍋（小美鍋）幫了我很多很大的忙. 主鍋及全部配件都可丟入洗碗機. 

有很多食譜內建於電腦,跟著食譜烹煮步驟操作即可.

許多人不喜歡用小美煮米飯,覺得不如電子飯鍋煮出來的好吃,但我卻很喜歡. 白米飯算高GI 食物,但用小美煮,可放心吃. 我更愛藜麥糙米飯. 隨著經驗豐富後,可自行調整水份及烹煮時間,煮出最愛的口感.

另一個我的最愛 ： 台式炒米粉. 食譜是在網路上 google 到的,謝謝網友的分享.

用小美攪碎白木耳,煮銀耳湯,自製增稠劑幫助吞嚥. 因有定時設定,即使要熬煮很久,交給小美就好.

當老姊第二次化療而肌肉漸漸流失後,滿有重量的主鍋也難提起. 最後,三餐是靠一位也是罹癌的教友幫忙準備三餐. 我抵達後,幾乎每天送熱熱的午飯去.

哈哈哈！ 嘗試自煮北海道的湯咖哩,配上我愛的藜麥糙米飯. Yeah!

by Melissa

2/11/2024